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本文作家：岂好意思琼，山西省中病院代谢病科照管

茯苓又称玉灵、 松薯，功效无为，具有益水渗湿、健脾、宁心等功效，四季齐宜食用。与各式食品、药物合营，无论寒、湿、风、温等诸疾均可证据其特有的功效，民间俗称，一克茯苓“金不换”。

萱萱/摄

保举茯苓的四款服法

1、茯苓薏米粥

准备薏苡仁60克，白茯苓50克，糯米100克。先将白茯苓打碎入砂锅内，加水300毫升，煎至100~150毫升，去渣取汁。薏仁米，糯米加水500毫升，武火煮成稀粥。兑入茯苓汁，煮开2~3沸即成。

功效：健脾补肺。

2、生姜陈皮茯苓水

准备茯苓10克、陈皮2克、生姜5克。将扫数食材放进养生壶，注入1000毫升净水，15分钟傍边即可。

功效：理气化痰、健脾利胃、驱寒祛湿。

3、茯苓山楂荷叶水

准备茯苓10克、山楂3克、荷叶2克，将食材放入养生壶，加水1000毫升愉快后煮15分钟即可。

功效：合乎怒气旺，脾胃不好，有语气的东说念主群。

4、茯苓山楂菊花水

准备茯苓10克、山楂5克、菊花2克，将食材放入养生壶，加水1000毫升愉快后煮15分钟。

功效：能祛湿，健脾开胃，清热明目。

服用茯苓还有这些留神事项

留神肾虚的病东说念主不提倡服用茯苓。肾虚患者就有尿频尿急的症状，茯苓利尿，会让肾虚患者尿频尿急情况更严重。

茯苓也不成与米醋、浓茶等同食会影响药效，严重的会发生腹痛、支气管哮喘和皮肤红肿等中毒过敏症状。

在选购茯苓时留神甄别真伪：真茯苓遇碘伏不变色，热水难煮开；断面有荆棘感，名义有裂纹。情态略带有黄褐色，指甲刮无粉尘零碎；闻之无异味或味淡，嚼之黏。

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本文来自：2024-10-15 健康时报《一克茯苓“金不换”》

剪辑：王楠 谢菲

审稿：鲁洋